新闻中心

新闻分类News

热门关键词Hot keywords

联系我们Contact us

湖州买买提餐饮管理有限公司

联系人:沈先生

手机:13905727120

邮箱:13665714833@163.com

网址: www.mmtcy.com

地址:浙江省湖州市吴兴区府庙商城7号楼18号


您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心
  • 在新疆烧烤会上,中国食物受到了维吾尔族的影响

    虽然跟随的人总是有趣的烹饪中国菜的涨落圣盖博谷——看从四川菜的崛起,从热到彻头彻尾的燃烧热,并享受饺子的稳定传播福音的鼎泰丰的维吾尔族串肉扦疯狂边缘爬了进去。维族是中国西北部的民族,对烹饪有很强的穆斯林影响,这意味着基本上不吃猪肉和清真肉类
    发布时间:2019-08-20   点击次数:2

  • 新疆人烤羊肉串的秘方,鲜嫩无比、不腥不膻

    在外面的小摊上吃烤羊串肉,口感发柴不说,还极有可能吃到鸭子肉或狐狸肉,所以我家想吃羊肉串就自己烤。我家烤羊肉串每次都喜欢多串几串,裹上调味料用保鲜膜包起来,放冰箱里冷冻保存,想吃的时候就取出来提前解冻,用微波炉高火平均匀10秒烤一串,用烤箱
    发布时间:2019-08-15   点击次数:3

  • 正宗的新疆特色烧烤

    烧烤,户外用餐,通常是一种社交娱乐形式,在烧烤时,肉、鱼或家禽连同蔬菜一起用木头或炭火烘烤。这个词也指烧烤或石砌的坑煮这样一顿饭,或食物本身,特别是肉条。“烧烤”一词是由西班牙人传入英语的,西班牙人从加勒比地区的阿拉瓦克印第安人那里借用了这
    发布时间:2019-07-20   点击次数:2

  • 做这种更健康的烧烤酱,把它放在你今年夏天烧烤的所有食物上

    创造一种比烧烤酱更健康的替代品并不容易。从刺鼻的醋到咸的、甜的,再到几乎看不出来的鲜味,这一系列极端的口味是不容易重现的。第一次尝试的时候,我跑到食品储藏室的黑暗角落,加了几罐番茄酱和一罐苏打水。无可否认,它很美味。但是,这个夏天,我重新获
    发布时间:2019-07-20   点击次数:7

  • 烧烤是什么?

    新疆特色烧烤烧烤可能是世界上古老的烹饪方法,这是唯一无可争议的。烧烤的其他一切都是有争议的,在一些地区可能会引发一场争吵。人们甚至不能就它的拼写达成一致。值得一提的是,语言学家和历史学家普遍认为,正确的拼写应该是烧烤,因为它源自单词barb
    发布时间:2019-06-15   点击次数:4

  • 我如何成为一名烧烤厨师?

    虽然成为一名烧烤厨师没有固定的道路,但从烹饪学校获得烹饪艺术的副学士学位是一个良好的开端。这个学位需要两年的时间才能获得,通常还包括厨房的实际操作指导。虽然这个课程不会专门针对烧烤烹饪,但它会为你成为一名专业厨师打下良好的基础。课程教授各种
    发布时间:2019-06-15   点击次数:9

  • 史上最实用的户外烧烤攻略清单

    史上最实用的户外烧烤攻略清单史上最实用的户外烧烤攻略清单在户外烧烤这个行业十多年,从原先的几块铁皮烧烤到现在各种高端样式的烧烤炉出现,越来越多的人选择在节假日和亲朋好友出门烧烤,这种逐渐被重视的感觉非常棒。每次朋友出去烧烤总会来问需要准备些
    发布时间:2019-03-22   点击次数:63

  • 开烧烤店要准备什么?烤肉技术学习

    俗话说,没有什么是撸串不能解决的,如果有,那就撸两次。烧烤着实是年轻人都喜欢吃的,夏日的夜晚,大家都喜欢外出,吃一些烤肉,所以现在全国各地的烧烤行业都发展的十分迅猛。夏日的街头,但凡看街头的烧烤店或者烧烤摊子,都是人声鼎沸,烽火辉煌。所以很
    发布时间:2019-02-09   点击次数:14

  • 新疆特色烧烤技法解密,烤羊肉串、红柳烤肉、烤羊腰、烤板筋

    介绍:烧烤的火爆应该是个意外,烧烤的持续走红也算是一个传奇,一个意外便演绎出餐饮市场将近10年的传奇,也许,这还只是烧烤传奇的一个序幕。今天,有太多我们曾经认为不能或不方便的食材被架上了烧烤架,于是,地域的特色也渐渐在烧烤这个分支领域展现出
    发布时间:2019-02-04   点击次数:8

  • 买买提烧烤颠覆传统烧烤模式 成加盟商青睐项目

    热闹的夏天即将来临,烧烤作为一种平民化的美食,在人们的心目中占据着相当大的比重,同时,伴随着人们在“大众创业、万众创新”的号召的影响下,越来越多的投资者投入到创业的队伍中去,烧烤市场前景十分广阔,很多投资者将目光瞄向了烧烤的加盟项目。现在
    发布时间:2019-01-30   点击次数:10

  • 大猩猩生火做饭吃烧烤,手法如此娴熟,让人都看傻眼了

    &
    发布时间:2019-01-25   点击次数:11

  • 在烤茄子时应该注意什么

    每次去烧烤摊宵夜时的必点,被烤到软嫩的茄子肉配上浓郁的蒜味,趁热一口接着一口……烧烤用的茄子要用紫皮的茄子,不要用黑色深紫的,烤整只茄子只能用紫皮茄子才可以。选购时可以按照自己需要的大小来挑选,但是一定要选嫩茄子,嫩茄子就是个头
    发布时间:2018-12-27   点击次数:16

  • 锡纸烧烤的美味做法

    每家烧烤店都有锡纸烧烤,不过很多店的锡纸烤菜品种非常雷同,不是锡纸烤金针菇、锡纸烤娃娃菜,就是锡纸烤各类小海鲜。以前制作的锡纸烧烤都非常简单,口味多是体现食材的原汁原味。锡纸烤菜都是香辣味的,用到的是自制的辣汤。所以在介绍锡纸烤菜前,先给大
    发布时间:2018-12-20   点击次数:13

  • 烤面筋的制作方法

    烤面筋所需要面粉的选择,一般都是用谷阮粉(也叫面筋粉),一种经过工业提取的面粉。一般粮油不卖要到卖也要到卖食品添加剂的商店去购买。当然也可以用普通面粉洗面制取面筋。我们现在是以面筋粉为例制作烤面筋所需的面筋卷。(赠普通面粉制作烤面筋技术:取
    发布时间:2018-12-13   点击次数:11

  • 烤羊肉串的正确的腌制方法

    羊肉串是生活中很多朋友都喜爱的食物之一,因而烤羊肉串也就成为了人们闲暇时光的消遣娱乐方式之一。但是,烤羊肉串之前必须做好一些准备,比如准备材料和材料的腌制等。那么,你知道该如何腌制羊肉串吗?如何能烤出更美味的羊肉串呢?正宗烤羊肉串的腌制方法
    发布时间:2018-12-09   点击次数:13

  • 常见烤肉的错误方法及解决方法

    一、烤得太焦:烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火上时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,是很强的致癌物。烤肉时最好用铝箔纸包起来,可避免致癌物的附着,烧焦的部位也绝对不可食用。二、生熟食物器具不分:烤肉时生熟食物器具不
    发布时间:2018-12-02   点击次数:12

  • 正确打开烧烤的方式

    一、扔掉烤焦的食物烤焦的串就扔掉,黑灰灰的没啥口感,尤其是肥肉。方霖建议,准备食材的过程中,就尽量剔除多余的肥肉,把肉切成小小块,预防“烤糊”的秘诀是:频繁给烤串“翻翻身”!二、包层锡纸烤如果你实在控制不好火候,就不要直接上明火
    发布时间:2018-11-22   点击次数:14

  • 如何吃烧烤才健康

    可能很多人都不知道,其实吃电烤串比吃炭烤串更健康,因为高温烹饪或将食物直接放在火上,会产生更多的致癌化学物,而电烤串则可以有效地对烤制温度进行控制,不与明火接触,热力均匀,防止焦糊,能够大大减少致癌物质的生成。大家在
    发布时间:2018-11-13   点击次数:17

  • 孕妇吃烧烤的注意事项

    烧烤,可以说是备受大众的欢迎的,没事聚在一起吃吃烧烤,喝喝小酒,是现在很多人都喜欢的聚餐模式。那么,女性怀孕之后还可以吃烧烤吗?是不是就要和烧烤彻底再见了呢?  通常来说,烧烤的时候,对于食物的成熟度是很难把控的,所以烧烤时,最大的食物中毒
    发布时间:2018-11-09   点击次数:15

  • 蒜香烤茄子

    蒜香烤茄子烧烤档无论南北,都有一道倍受欢迎的烤蔬菜菜式--蒜香烤茄子,尤其是北方居多。烤茄子,而蒜香烤茄子软滑中带着蒜香,配上胡椒粉和酱油的味道,咸辣咸辣的,很受欢迎。中医认为,茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功
    发布时间:2018-09-30   点击次数:3

  • 烧烤知识之几个重要诀窍

    烧烤知识之几个重要诀窍有些人总认为烧烤是一件很简单的事情,无可否认,单单烧烤的话,肯定很简单,但是想获得理想的味道,并不是简单地把食物放在火上烤,然后加点调味料就可以。尤其是无烟烧烤,它需要的技巧会更多,今天为大家带来用红外线电烤炉烧烤的知
    发布时间:2018-09-29   点击次数:7

  • 烧烤食材的处理

    烧烤食材的处理食物最好是在家都全部加工好,去皮切片等工作应在出发前完成,最好不要放在野外,切片的食物不要长时间放置,防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些,不要只是肉串,要荤素搭配。食品的量要根据人数而定,不要过少,少了不过瘾,也不要太多,以
    发布时间:2018-09-28   点击次数:15

共61条 每页22条 页次:1/3
123下一页 尾页